Очень правильным было решение предлагать вариант "без завтрака". Для многих "плотный завтрак" - тяжелая ноша, учитывая где находится гостиница с утра. например, можно прогуляться-побегать по Воробьевым горам... Вообще в последний год многое у вас изменилось к лучшему - обновленные интерьеры даже в бюджетных вариантах комнат, расширенная площадь кафе, уборка номеров.